Marzo è arrivato e si dovrebbe respirare aria di primavera, invece mezza Italia ha a che fare con la neve! Abbiamo tre possibili scelte per sopravvivere psicologicamente a questo trauma: 1. trasferirci alle Canarie 2. Creare qualcosa che ci riporti alla bella stagione 3. Arrenderci e accettare i disagi della neve e del gelo! Beh, la prima opzione non sarebbe…
Lasagne al profumo di tartufo
Questa ricetta è stata testata da diversi carnivori D.O.P. che, increduli (“ma sei sicura…nessuno ha messo del formaggio?!”), mi hanno quasi lasciata senza pranzo e mi hanno costretta a scrivere un nuovo post! Ingrediente fondamentale è “il profumo al tartufo” che mi è stato regalato da un’amica di famiglia che, per me, è come una…
I Ravioli di Renata
È un po’ tardi, ma dopo vari esperimenti finalmente riesco a scrivere una nuova ricetta. Sono rimasta bloccata a casa da Burian (non pensavo potesse nevicare così tanto a Roma!) e allora mi sono messa ai fornelli!!! 🙂 Si tratta di un primo piatto, come avrete capito dal titolo! La ricetta è davvero facile e…
Quadratini di Zucca
Non c’è tre senza quattro…ecco a voi la quarta ricetta con La Regina d’ Autunno! Quando la vedo nel banco frigo del supermercato non resisto!!! Ieri mi son messa all’ opera e sinceramente non pensavo nella buona riuscita di questo esperimento, infatti non ho fatto neanche le foto dei vari passaggi… potrete mai perdonarmi?! Cercherò…
Dipendenza da Polpette?!
Ma voi, quanto spesso traslocate?! Io più o meno ogni due anni e sto iniziando a pensare che sia una malattia non ancora classificata!!! Chi sa se esiste una cura… nel frattempo intanto io impacchetto tutte le mie cose e cambio casa. Manca ancora un mesetto, ma ho bisogno di tempo…a ogni trasloco scopro…
Acque Detox: le mie preferite!
Dell’importanza dell’idratazione ne abbiamo già parlato nel post Un alimento essenziale!, qui vorrei darvi qualche dritta sulle acque detox…altro non sono che acque aromatizzate che vi aiuteranno a depurarvi! ♥ ACQUA + LIMONE non poteva che essere la prima…chi non la beve?! ♥ ACQUA + ARANCIA + ZENZERO ♥ ACQUA + MELA + CANNELLA ♥ ACQUA +…
Un alimento essenziale!
Non possiamo vivere senz’acqua! L’acqua è vita! Ma sappiamo davvero come e quando berla? Tutti sanno che DOBBIAMO berne almeno 2 litri al giorno! Ma è davvero così?! Ho fatto un po’ di ricerche e ho scoperto delle cosine interessanti! 🙂 ⇒ Innanzitutto ho scoperto che esiste un’operazione matematica che ti permette di sapere quanti…
La Regina d’ Autunno
È sicuramente la Regina indiscussa dell’autunno, dalle mille proprietà benefiche, simbolo della notte di Halloween…non ha bisogno di tante presentazioni, avrete già capito che parlo della zucca (beh, ok…vi ho aiutato con la foto!). Oggi non ho per voi una nuova ricetta, ma voglio, con questo ortaggio, inaugurare una nuova categoria: Perché fa bene! e anche qui…
L’insalata d’Autunno
Non so se per voi è lo stesso, ma io trovo sia davvero difficile mangiare la frutta quando le temperature iniziano a calare! Ormai, ho riscoperto il piacere di mangiarla diverse volte al giorno e non voglio assolutamente disabituarmi, quindi mi sono dovuta inventare una ricetta! 🙂 Prima di iniziare con gli ingredienti, volevo parlarvi…
I Ravioli di Halloween
L’autunno è arrivato (almeno nel calendario 😊!) ed è tempo di…?? Di zucca, no?! No, non quella di halloween, io preferisco mangiarla! Questa ricetta è nata da un esperimento di un tardo pomeriggio di ottobre e devo dire che per essere la prima volta non mi è venuta per niente male! Non perdiamo altro tempo…
Nella Cucina di Renata 